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Sweet Bob: o brigadeiro vira cidadão do mundo no coração de Amsterdam

Brigadeiro está nas veias de todo brazuca, é um pedaço de nossa cultura desde nossa primeira festinha de aniversário. Mas eu sempre achei que era uma coisa de brasileiro, meio que um segredo só nosso... Até um dia começar a ver posts em inglês sobre brigadeiro no meu Facebook. Wait, what?

E eram posts com um ar moderno, cool, tipo, trazendo o brigadeiro para um público internacional e moderno. Era claro que o nosso brazuqíssimo brigadeiro havia crescido, saído da casa dos pais e estava viajando o mundo.

Eu tinha que conhecer esse tal de Sweet Bob.

Brigadeiro em Amsterdam: Sweet Bob
Brigadeiro não! Meu nome agora é Sweet Bob! (Foto: Divulgação Sweet Bob Amsterdam)

Sweet Bob: o Brigadeiro sai de casa e vira cidadão do mundo

Justamente quando eu estava me programando para ir conhecer a loja assim que ela abrisse, eu recebi o convite para a inauguração. Yes!

No convite, um pouco da história de como o Sweet Bob veio para Amsterdam - e na real, para o coração de Amsterdam: a loja fica no Jordaan, onde Amsterdam é mais Amsterdam, saca? Uma das atrações imperdíveis de Amsterdam é se perder nos canais do Jordaan.

Brigadeiro em Amsterdam
Amsterdam e brigadeiro, não tem como dar errado (Foto: Divulgação Sweet Bob)

Excelente escolha - já mostrava que os três empresários brasileiros que vieram para Amsterdam com o projeto de abrir a Sweet Bob sabiam o que estavam fazendo. O marketing de primeira qualidade, a escolha do local impactante, um projeto internacional... quem são esses caras?

As identidades secretas da Sweet Bob

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Andre Credie, Ricardo Koji e Renato Poletto, as identidades (não tão) secretas da Sweet Bob (Foto: © Romano de Graaf, divulgação Sweet Bob)

Lendo os nomes, descobri que um deles, o Renato Poletto eu já conhecia de Facebook. Mas eu achava que ele estava aqui apenas como DJ. Nem desconfiei que DJ era apenas uma das identidades secretas do Sweet Bob.

Outra identidade secreta eu descobri no dia da inauguração, o Andre Credi que é... meu vizinho! Bem, não literalmente na mesma rua, mas no mesmo bairro, e eu já conhecia de vista e de Facebook a esposa e o filhinho dele da vizinhança, mas só conectei quando encontrei os dois na inauguração. Olha isso!

Só faltava mais um para completar o time: eu encontrei no dia mesmo o Ricardo Koji e logo engatamos num papo fácil sobre sonhos, empreendedorismo e... uai, brigadeiros, né?

Uma loja de brigadeiro em Amsterdam onde você se sente em casa

Aliás, isso: os três são de excelente papo, e esse é mais um dos diferenciais da Sweet Bob: é uma loja humana, onde você rapidamente se sente a vontade. O espaço é pequeno, e isso é uma vantagem, contribui para esse clima relaxado.

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Pera, pera... brigadeiro... de stroopwafel?! Oh, rapaz... (Foto: © Romano de Graaf, divulgação Sweet Bob)

Os brigadeiros estão à mão, os donos estão lá conversando contigo, a cozinha-laboratório onde eles testam desenvolvem as novas receitas de brigadeiro (tem diversos sabores e eles estão sempre inventando novos), e fazem os brigadeiros que você está consumindo, tudo é ali, na sua frente...

A gente estava em casa.

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(Foto: Daniel Duclos)

Quando voltei outro dia com os saguis (A Babyduc e o Bebêduc) e a Carla, uma hora eu sentei no banco na frente da loja e quando menos percebi estava falando com pessoas que passavam para dizer que sim, vale a pena entrar e experimentar um brigadeiro...

Mas Holandês gosta de brigadeiro?

Conversando com os três, ficou claro que eles não estão vendendo o brigadeiro para os holandeses. Eles estão vendendo o brigadeiro para o mundo.

Comer brigadeiro em Amsterdam
A Sweet Bob explicando brigadeiro pra gringo

A escolha de fazer o marketing em inglês (em vez de holandês), o local onde abriram a loja (uma área com circulação de turistas do mundo todo), dá pra ver que eles querem mesmo que o mundo todo conheça o nosso brigadeiro.

Amsterdam foi apenas o primeiro passo do sonho da Sweet Bob. Sonho? Bem...

Um sonho vira realidade com a execução cuidadosa de um projeto bem feito.

Era uma vez três publicitários trabalhando há 10 anos com grandes contas em São Paulo. Vida agitada, sonho de muita gente. Mas não do Renato, Ricardo e do Andre.

Cansados da "rat race", a eterna corrida da vida-padrão em escritórios, resolveram vir para Amsterdam. Decidir é fácil, né? E pra executar? Largar tudo numa aventura? Hm. Permita-me citar Amyr Klink, porque o que eles fizeram me lembra muito ele.

"Detesto aventura. Num barco eu não quero aventura, e sim ter certeza que eu vou sair, fazer uma volta ao mundo e voltar num dia bom, num lugar que eu escolhi." Amyr Klink in O Povo.

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(Foto: Divulgação Sweet Bob)

Faz sentido né? Se é para apostar a vida em algo, tem que se preparar muito. Eles fizeram o plano, fizeram os contatos, conectaram com as pessoas, estudaram a parte burocrática de abrir um negócio na Holanda, inventaram a parte criativa e puseram em movimento uma máquina maluca daquelas de desenho animado, sabe? Onde cada peça põe em movimento a próxima e quem está de fora acha que não vai dar certo, mas inevitavelmente dá.

A Sweet Bob vai conquistar o mundo, eu não tenho a menor dúvida. Mas antes...

Passe na Sweet Bob e coma um brigadeiro no coração de Amsterdam

Eu falei lá em cima que o brigadeiro é um pedaço da nossa cultura, e é verdade. Mas o bacana da Sweet Bob é que ela está mostrando para o mundo outros aspectos da nossa cultura também: a criatividade, ousadia em executar um projeto, a conexão humana de ir tomar um cafezinho, bater um papo e comer um brigadeiro em um lugar onde a gente se sente a vontade.

Brigadeiro em Amsterdam
(Foto: © Romano de Graaf, divulgação Sweet Bob)

Isso tudo é bem brasileiro também, mesmo que esteja falando inglês ou holandês ou sei lá, dinamarquês. Porque a gente sai da casa dos pais, a gente ganha o mundo, mas o mundo ganha a gente também.

E enquanto você medita sobre essas coisas, passa na Sweet Bob lá no Jordaan, pega um brigadeiro e coma olhando para o coração de Amsterdam (que agora acolhe também um pedacinho de Brasil).

Doce em Amsterdam
(Foto: © Romano de Graaf, divulgação Sweet Bob)

Serviço

Sweet Bob
www.sweetbob.nl
Endereço: Brouwersgracht 113HS
Horários: Domingo a quarta: das 12h00 até as 20h00. Quinta a sábado: das 11h00 até as 20h00
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