Het is lekker! 3 guloseimas tipicamente holandesas

Tudo que é guia fala, e o dude, sendo uma pessoa curiosa, foi lá experimentar pra ver qual era a das três guloseimas famosas da Holanda: Vla, Drop e Haring.

Drop é tipo uma bala que os holandeses são absolutamente viciados e fissurados e que o resto do mundo acha desprezível. Os guias de viagem mais educados dizem que é um “gosto adquirido”, adotando a postura daquela propaganda antiga da Tônica Schwepes, você tem que se acostumar ao prazer (cara de asco). O treco vem em duas variedades principais dividos em infinitas subvariedades. Pode ser “doce” ou “salgado”. Ponho entre aspas porque não são, assim, doces ou salgados no sentido estrito, ou pelo menos, no sentidoao qual estou acostumado. Bueno, um dude destemido não se abala só pela fama do treco e lá fui eu encarar o Drop. Comecei pelo doce. Eu tentei uma, duas vezes mas não teve jeito. O treco é ruim mesmo. O pacotinho foi visitar a lata de lixo holandesa, pra horror dos locais. Talvez eu experimente outra marca depois, pra ver se tem variação. Tem um gosto ao fundo de anis, e eu não sou muito fã de anis. Agora o Salmiak, o drop salgado, foi outra história. Achei uma diliça e to mandando ver até agora nas balinhas. A Carla já não concordou comigo, e o único que ela tentou não foi nem terminado. Tem um retrogosto de chulé, mas é parte do charme. Eu não abro mais mão dos meus drops de Salmiak.

A gora o Vla é uma coisa bem sem graça. Manja Danette? É tipo um Danette de vários sabores, mas bem menos gostoso. Assim, não é ruim, mas a Holanda certamente tem a oferecer calorias gordas mais gostosas pra você usar. Vá de iogurte holandês, que fica na mesma categoria de comida e é muito mais gostoso do qualquer iogurte que já comi na vida. Na verdade eu nem de iogurte gostava, mas foi só até encontrar os holandeses. UPDATE: escrevi esse post quando tinha recém me mudado – hoje achei as marcas boas de vla e acho uma delícia!

E o Haring? Ah, já falei antes do haring, claro. Haring é arenque, um peixe. Os holandeses comem cru, muitas vezes com cebola e picles, em carrinhos altamente suspeitos na rua. É outra daquelas coisas que os guias avisam pra pegar leve, que os não nórdicos podem sentir um certo impacto. Estômagos delicados devem exercer cautela. Realmente, quando eu como eu sinto vontade, não sei porque, de comandar um drakkar empurrado pelo martelo dos deuses no tempestuoso Mar do Norte para ir arrassar algum vilarejo escondido em um fiorde e celebrar depois tomando hidromel no crânio de inimigos mortos. É forte, eu digo. Não é muito popular com turistas (em todos os carrinhos que fui não vi turista, só holandês) e nem mesmo com os holandeses mais jovens, todos hypes, moderninhos tchap-tchuras e desapegados das tradições, achando que arenque cru não é coisa de gente civilizada. Coxinhas! Não durariam nada em meu drakkar! Os mandaria direto pro Valhalla servir a mesa dos guerreiros de verdade para depois dormir com os cães! Haaar! Eu acho haring muito bom, de longe a mais gostosa das três famosas guloseimas, e como sempre que posso.

Ainda não desisti do drop doce, vou variar a marca, mas Vla eu desisti. Se tiver fácil, assim, alguém me oferecer eu como, mas não gasto mais nenhum euro nisso. Haring e drop salmiak já são parte do arsenal de guloseimas aprovadas pelo dude! Por enquanto, amigos, este é o escore final. Um abraço.

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Het is lekker quer dizer, hm, isso é gostoso em holandês.

Daniduc, o autor do texto, tem trinta e tantos anos, é escritor e mora na Holanda: de novembro de 2007 a abril de 2010 em Amsterdam e atualmente em Haia (Den Haag para os íntimos). Escreve, fotografa e ilustra o Ducs Amsterdam. Possui também um portfolio on-line pra suas fotos e ilustrações.

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