E, ah, tem razão, parece que a Eqüideocultura aqui na Holanda é bastante desenvolvida, e eles tem obtido bons resultados na área. Um assunto fascinante.

E, daniduc, Física Quântica?? Isso você discute com a Lissa, que é física! Eu e o Fred queremos saber é das potranca!!!1

Mas agora, de novo, ao ponto: vc nunca vai ter tudo em um único lugar. Tenm dois jeitos de encarar isso: ficar no lugar A só pensando nas coisas do B, e quando for pro B ficar morrendo de saudades das coisas do A, ou pode aproveitar o melhor de cada lugar quando estiver nele. Pois, o jeito é me afundar na cerveja belga, no stroopwafel, nos queijos e laticínios seensacionais, nas berries do verão aqui e na pizza, pão de queijo, sushi barato, coxinha do Frangó por lá... e sair ganhando sempre

O Boerenkool parece... estranho. Nada contra os ingredientes separados, mas juntos num prato só? É bom?

Quanto à adaptação: também passamos por esse processo de achar tudo maravilhoso nos primeiros meses, e depois ajustar as expectativas à realidade. Mas no geral nunca tivemos um momento de rejeição ou desespero, do tipo: "PAra o mundo que eu quero descer!". O fato de termos encontrado o Rafa e a Erika, e feito outros amigos por aqui, certamente contribuiu...

Para falar a verdade, o Rafa e a Erika foram meio que a salvação da lavoura, hehe...

Dani,

o engraçado dessa história de ser brasileiro típico é que parando para pensar, nenhum dos meus amigos no Brasil é um brasileiro típico. Não é a toa que todos eles estão vivendo no exterior agora... não sei se isso fez alguma diferença. Talvez se fôssemos muito apegados a algumas coisas, teríamos sofrido mais.

Só sinto falta de verdade de poucas coisas. Uma delas é a carne. Não que comamos muita carne - não comíamos no Brasil - mas aqui carne é caro e os cortes são horríveis. De resto, legumes e verduras de alta qualidade. Já tivemos experiências engraçadas, como por exemplo encontrar carambola no supermercado - vindo da Colômbia, vai entender, carambola é horrível -, mandioca, mamão papaya do Brasil...

Pena que as frutas tropicais sejam tão horríveis. Parte do problema é que elas devem ser tiradas ainda verdes, resfriadas, e mandadas para cá... no final, são todas lindas por fora, mas não têm gosto de nada. Acho que deve ser a mesma coisa por aí. Já as frutas locais são muito boas. No outono comemos cerejas frescas até passar mal... e todas as berries imagináveis...

@Gus Ainda estamos nos adaptando aqui. Mas essa é grande parte da graça, é todo um universo novo pra explorar, e mal começamos a brincar na beiradinha. Oba!

BTW, nós tbm nunca fomos brazileiros muito típicos

Retornar como expatriado faz com que a gente sinta e perceba as coisas de uma maneira como nunca percebidas antes. Eu acho que a distância da terra natal faz com que valorizemos mais muitas coisas que não prestávamos atenção direito. Como foi bom comer um pastel com caldo de cana por exemplo. Coisa banal no dia a dia de um brasileiro, mas que vira a gente se delicia quando volta. E a água de coco geladinha tomada na praia no coco? Exatamente o que vc diz com a cerveja gelada no copo pequeno no maravilhoso sol de Salvador.

@ Gus

Nesse processo de adaptação nós passamos por algumas fases aqui, a do encantamento, da rejeição e por fim a do equilíbrio que creio seja a da adaptação, onde se ve as coisas de maneira mais realista, percebendo que aqui é um lugar com defeitos e qualidades como qualquer outro, que se ganha algumas coisas e se perde outras, mas que é assim em qualquer lugar do mundo. E então nos sentimos realmente vivendo aqui, com uma noção mais realista onde não achamos tudo perfeito nem tudo ruim. Quanto a língua realmente é algo que realmente faz parte da adaptação e como temos que adquiri-la ainda, sim, torna mais difícil. existe uma sensação de estranhesa que permea seu dia a dia. No quesito alimentação não tivemos nenhum problema, mesmo. Comemos em casa super bem, eu particularmente curto o processo de descobertas nessa área, e praticamente tudo o que comíamos no noss dia-a-dia no Brasil encontramos aqui. Acho que o fato de não sermos muito carnívoros ajudou nisso também, pois ouvimos reclamações da carne daqui pelos brasileiros que curtiam bem uma carninha.

Continuando no tema o boerenkool é um prato bem comum na Holanda que é um purê de batatas amassado com couve que eles comem acompanhado de salsicha/linguiça. O mesmo nome é usado pra couve em si.

Couve: http://nl.wikipedia.org/wiki/Boerenkool_(groente)
Prato: http://nl.wikipedia.org/wiki/Boerenkool_(gerecht)

Finalizando, não tenho nenhuma experiência no assunto mas acho português com sotaque difícil, ainda mais considerando nossos casos em que somos dois casais de brasileiros, o que nos mantém sempre falando português com outro falante nativo. Maaaas, muito provavelmente, falará um português arcaico, daqueles que seu sobrinho-neto vai estranhar quando você for pro Brasil. "Que português estranho que ele fala não?" hehehe

Legal o texto Dani. Eu não sei quanto a vocês, mas eu e a Carol nos sintimos perfeitamente adaptados no Canadá. Talve porque já estivéssemos cansados da baderna e do stress do Rio e do Brasil, nos adaptamos muito rápido: algumas semanas e já estávamos em casa, hehe. Para falar a verdade, algumas coisas nos ajudaram aqui. Primeiro, a lingua; o fato de não termos de aprender uma língua nova realmente ajuda. Entender tudo o que se passa a sua volta facilita a adaptação. Segundo, a vida aqui é muito semelhante ao que estamos acostumados a ver nos EUA e até no Brasil (em algumas coisas). A maioria das marcas e produtos são as mesmas; encontramos várias coisas iguais, até mesmo comidas e produtos, aos que encontrávamos no Brasil. Serviços são semelhantes; restaurantes "étnicos" também (italiano, japonês, chinês, e por a;i vai). Terceiro, a tecnologia ajuda. Ter Internet banda larga e skype permitem ue você se conecte e converse com todo o mundo quando a saudade aperta. Quarto, nunca formos brasileiros típicos (a Carol muito menos, hehe). Não curto praia, samba, ou cachaça. Das coisas que temos saudade do Brasil, ou compramos e encontramos aqui, ou curtimos quando viajamos. Então...

Viva o Canadá!

Aliás, ponto nada a ver: o que é "boerenkool"?

Gostei do texto!

Qdo vc voltar, escreva como foi no seu caso! Aliás, seu blog está devidamente linkado e assinado

Conhecemos a Sarah sim - Como disse a Carla, a gente combina o encontro por mail! Bjs!

Eu imagino a ansiedade pra voltar e acredito que no começo principalmente deve ser difícil a readaptação. Mas também eu tendo sempre a acreditar que nada é determinado e sem volta e que sempre temos escolhas. Se por acaso não readaptar e preferir o estilo de vida que se tem aqui e quiser voltar para Holanda é planejar e batalhar pra conseguir voltar num outro esquema. De qualquer maneira, voltando ou não, o que se aprende e o quanto se cresce numa experiência de morar em outro país vale muito a pena.

Nossa, vc tá pertinho mesmo. O Haarlem é 15 min da Central Station de Amsterdam. Convite aceito! Vamos marcar sim! E fechado, sem boerenkol. Aliás, vc que tem um contato mais próximo com os Holandeses, eles comem muito boerenkol mesmo?

Vamos combinar por email! Conhecemos alguns restaurantes em Amsterdam e se preferir no Haarlem pode ser também.

Beijos,

Gostei do texto! Daqui a uns 6 meses eu volto pro Brasil e to ansiosa com o choque cultural que vou ter... a história que corre entre as au pairs (pois é, sou o-pé) é que quando elas voltam não se encaixam mais... isso que só passam um ano e aqui elas tinham um emprego que dia sim dia não dá vontade de sair correndo (crianças holandesas são muito mimadas).

Moro em Haarlem, pertinho de vcs (sou irmã da Sarah namorada do Badá irmão do... ah vcs se conhecem né...) Vamos se encontrar algum dia desses pra comer ou algo assim... qualquer coisa menos boerenkool.

Beijos!
Lissa