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Dicas de restaurantes em Amsterdam

Atualizado em Maio de 2019.

Vai aqui a dica dos Ducs de restaurantes em Amsterdam. Antes de começar, umas dicas gerais:

Holandês janta cedo, e eu sei que isso é um choque para brazucas, mas cedo quer dizer seis, sete da noite. Se você quiser sair dez e meia para ir comer, você vai passar aperto. Aqui come-se cedo e dorme-se cedo.

(E a fama doidona de Amsterdam, Ducs? Yeah... sobre isso... como direi...)

Planeje suas refeições levando em conta a cultura local, ou seja, jantar tarde aqui é oito da noite, e evitará o destino cruel de comer fast food de pé no frio.

Outra dica: aceitar cartão de crédito não é garantido em toda parte. Sempre pergunte antes e evite micos e uma pia cheia de louça...

Deixando claro: isso é algo genérico, não quer dizer que todo e 100% dos restaurantes de Amsterdam fecham cedo e não aceitam cartão. É apenas pra você ficar ligeiro com essas pegadinhas e perguntar antes e evitar complicação na hora.

Bora pras recomendações.

Restaurante de comida típica holandesa

Moeders

Restaurante típico holandês. Eu sei, eu sei, as más línguas dizem que um francês morre de desgosto toda vez que alguém usa a expressão "culinária holandesa", mas isso é maldade (com os franceses).

Moeders significa "mães" em holandês. A proposta desse restaurante é servir uma comida bem caseira como a que os holandeses comem em casa. Ou seja... comida de mãe. Bem típico.

O restaurante é decorado com fotos das mães dos clientes. Se você quiser pode levar uma foto da sua mãe e deixar no restaurante que eles colocam na parede. 🙂

A comida é gostosa e bem servida, e você realmente vai ter a típica experiência holandesa no aconchegante restaurante.

Restaurante em Amsterdam
Esquema comida de mãe mesmo. (Foto: Carla Duclos)

Dica: aconchegante quer dizer também pequeno. Então lota fácil, aconselho fortemente a reservar com antecedência. Sim, pode falar inglês.

Como é com crianças: Eles super acolhem crianças (tem até menu especial), qué dizê, o lugar chama Moeders, né, mas o restaurante é pequeno então carrinhos provavelmente terão de ser dobrados.

Prato favorito do Ducs: O Hollandse rijsttafel é uma combinação de diversos pratos bem holandeses (o prato é para duas pessoas); é o prato da foto acima. A experiência toda é tão holandesa que acho que nasce espontaneamente uma tulipa de tamancos na frente de um moinho em um polder qualquer toda vez que eu vou lá.

Moeders
http://www.moeders.com
Rozengracht, 251 / 1016 SX Amsterdam
Tel: (020) 626 79 57
Reseve antes!

Cozinha Internacional

Restaurant 't Zwaantje

Esse resturante tem cardápio variado com diversas opções. Ele fez sucesso com todos os amigos do Brasil que levamos lá. Há muitos holandeses que frequentam o local. O motivo você entende: comida farta (mas farta mesmo, a gente em geral perde e não dá conta de tudo), boa e com preço justo.

É também um restaurante que fica aberto até um pouco mais tarde (a cozinha deles fica aberta de segunda a domingo das 16:30 as 23:00.). Você pode tentar a sorte, mas eu reservaria antes, de boa. Porque ele também é pequeno e lota.

Recomendo reservar um espaço para as sobremesas que são máquinas altamente eficientes de converter calorias em felicidade e gordura.

Como é com crianças: elas são polidamente toleradas, sem festas mas sem hostilidade também, mas é esperado que se comportem. Não há muito espaço para carrinhos de bebê, provavelmente você vai ter que dobrá-lo. E certamente no caso de ter carrinho, reserve antes. Ah, sim: o aquecimento deles é no talo, bem alto. Infra para troca de fralda é inexistente.

Prato favorito do Ducs: eu curto os salmões de lá, mas nunca comi nada ruim no Zwaantje, pode pedir sem medo. Em geral tudo vem cheio de acompanhamentos, batata, salada, sei lá, eles vão enchendo a mesa até ter comida para alimentar uma pequena república insular. E aí tem sobremesa, né...?

't Zwaantje
http://zwaantje-restaurant.nl/
Berenstraat, 12 / 1016 GH Amsterdam
Tel: (020) 623 23 73
É melhor reservar antes

Restaurantes com bom custo benefício em Amsterdam

Restaurante Babel na Biblioteca Central de Amsterdam (OBA)

O ambiente é descontraído, existem mesas coletivas e individuais. Há muitas opções de pratos diferentes (de pizza a sopa, de setak a bowls vegetarianos) e é self service, não tem garçom. Você vai em um dos balcões com a opção que você quer e se serve (tem sanuíches e alguns pratos prontos), ou pede para o atendente preparar o prato. A comida é feita ao máximo com ingredientes locais e o preço é razoável.

Tem várias opções vegetarianas também.

Tem também opções de café da manhã ou só um café com doce mesmo.

O restaurante fica no sétimo andar do prédio central da Biblioteca Pública de Amsterdam (OBA). Não é longe da central, dá para ir a pé, e sendo no sétimo andar, tem uma boa vista da cidade de Amsterdam. Se o tempo estiver bom eles até abrem o terraço. E você pode aproveitar e depois explorar os outros andares do prédio da Biblioteca, que é bem bacana.

Como é com criança: Elas são bem aceitas e tem espaço pra andar e até acomodar o carrinho em algum canto. O andar -1 da Biblioteca não é restaurante, mas é todo dedicado às crianças!

Prato favorito do Duc: Eu curto o sushiritto - um burrito de sushi 😀 Mas sério, vai ter alguma opção que você goste, veja o PDF do menu deles (em holandês e inglês) aqui. 

Babel
https://babel.amsterdam/
Oosterdokskade 143 (7° andar da OBA)
Tel: (020) 523 09 31
Não precisa reserva

Restaurantes para crianças em Amsterdam

Restaurant Vandaag

O Vandaag é um restaurante self service, estilo "por quilo", só que em vez de cobrar por peso eles cobram por hora. Na hora que você ficar lá, a comida é liberada. E tem variedade pra agradar todo mundo. Incluindo os seus saguis...

Ah sim: o restaurante alega ser o restaurante mais receptivo para crianças na Holanda e dá pra ver que eles se esforçam para manter o título. O lugar é amplo, tem um playground com brinquedos, mesa de desenho e até uma piscina de bolinhas, com uma funcionária dedicada a ficar lá olhando os saguis.

Ir ao Vandaag é um boa opção para um brunch de domingo ou jantar durante a semana (tirando o domingo, eles não abrem para almoço; porém, lembra que eu comentei lá em cima? Holandês janta cedo, então eles abrem as 17h00 de segunda a quinta e as 16h30 de sexta e sábado. De domingo eles abrem para o brunch das 11h30 as 14h00 e depois de novo as 16h30).

Restarant Vandaag
http://www.restaurantvandaag.nl/vandaag-amsterdam/
Europaboulevard 1 (em frente a RAI)
Tel: (020) 661 80 08
[email protected]
Reservar é sempre mais garantido

Comida Japonesa e sushi em Amsterdam

 Sumo sushi grill

O rodízio de comida japonesa aqui funciona um tico diferente do que eu tava acostumado quando eu morava no Brasil. Aqui você recebe uma cartela e tem direito a 5 rodadas de sushi, 5 itens por rodada. Você marca na cartela as opções que deseja pra essa rodada, eles preparam e trazem.

Cara, é mais sushi do que eu dou conta. Nunca zerei as rodadas, quanto mais zerar e pensar "comeria mais alguma coisinha...". Nops, em geral o empanturramento já se instalou lá pelo fim da terceira rodada.

O Sumo tem muita opção, o sushi é bom e o preço justo. O atendimento é atencioso.

Como é com criança: de boa. O atendimento é simpático, e o banheiro tem trocador do lado de fora da área dos banheiros, ou seja, papai ou mamãe podem trocar fralda, aleluia. Será que um dia isso vai ser um padrão? Enfim. A acessibilidade com carrinho não é das melhores, mas nada grave e o staff te ajuda.

Prato favorito do Duc: Sushi! Sushi! 5 rodadas de 5 itens... explore!

Sumo sushi grill
http://restaurantsumo.com/
Kleine Garmanplantsoen 179 (tem outras unidades também, mas só fui nessa)
Tel: (020) 423 51 31
Na janta é legal reservar. No almoço sempre se deu um jeito...

Comida italiana / onde comer pizza em Amsterdam

Libero

O chef Bruno Moreno é um Napolitano da gema, filho e neto de cozinheiros e agora toca seu projeto aqui em Amsterdam, o Libero. É um excelente restaurante com comida italiana e tem uma das melhores rib eye de Amsterdam. Simplesmente derrete na boca, uma delícia. A pizza deles é uma das favoritas da Babyduc.

No verão dá pra jantar nas mesinhas da calçada e no inverno o ambiente do restaurante é aconchegante.

O Libero é um pouco afastado do centro, mas fica num bairro muito legal, que já foi tema de um artigo todo aqui do Ducs, por ser o bairro onde Anne Frank morava. Dá pra emendar o roteiro com um jantar no Libero.

Como é com crianças: tranquilo. O serviço é simpático, a pizza faz sucesso, a acessibilidade é ok.

Prato favorito do Ducs: o rib eye!

Libero restaurant
http://www.restaurantlibero.nl/
Vrijheidslaan 77
Tel: (020) 661 06 37
Reserve antes!
Atenção: segunda e terça está fechado!

Pizza Bakers

Eu fui criado em São Paulo, ou seja, sou mal acostumado em matéria de pizza. Quando mudamos pra Europa, demorou um pouco para nos adaptarmos ao conceito original de pizza, com menos cobertura, massa sempre fina e o molho de tomate não ser obrigatório.

(Um interlúdio: se a gente chama "recheio" algo que vai dentro e "cobertura" algo que vai em cima. por que algumas pessoas falam em "recheio" de pizza? Pra mim é cobertura...)

A Pizza Bakers foi uma das responsáveis para eu curtir esse novo (novo pra mim, claro) conceito de pizza. Uma das melhores pizzarias de Amsterdam, forno a lenha (não, não é o padrão aqui), massa crocante e bons recheios.

Se estiver no verão aqui em Amsterdam, a minha dica é ir ao Pizza Bakers, unidade da Overtoom, perto do Vondelpark, pegar uma pizza e ir comer no parque. Ou até mesmo alugar um barco e sair pelos canais comendo pizza.

Como é com criança: pizzaria em geral é sucesso, mas não tem muita infra não. É apertadinho, portanto o carrinho só fechando mesmo...

Prato favorito do Ducs: todas as pizzas são boas, mas minha dica é: pergunta qual é a pizza do mês. E a bruschette de entrada deles é muito boa também.

De Pizza Bakers
http://www.depizzabakkers.nl/
Overtoom 501 (existem outras unidades, veja no site deles)
Tel: (020) 618 65 54
Toma cuidado que lota um tanto (ie, suas pizzas podem demorar se for levar e é melhor reservar se for sentar) e que eles não aceitam cash, só PIN e cartão de crédito

Le 4 Stagioni

Um dos nossos italianos favoritos, fica pertinho da Museumplein. As massas são gostosas, o atendimento é simpático e há muita variedade de pratos (todos bons).

As sobremesas são excelentes e a Carla suspira pelo tiramisu deles sempre que lembra de sobremesa italiana.

Como é com criança: O atendimento com os saguis é extremamente atencioso, dando mimos. Não tem muito espaço pro carrinho, mas eles guardam e tem cadeirinha. Mas infra para trocar fralda não tem.

Prato favorito do Ducs: eu curto a lasagna regina deles.

Le 4 Stagioni
http://www.le4stagioni.nl/
Johannes Verhulststraat 32
Tel: (020) 662 0071
É legal reservar antes, mas a gente já foi na sorte e acabou funcionando

Restaurantes de alto padrão em Amsterdam

De Kas

De Kas que dizer "A Estufa". E o restaurante é exatamente isso: era um estufa municipal que foi desativada e um chef, estressado de trabalhar em restaurantes de alta cozinha normais, resolveu abrir o seu pojeto lá.

Eles usam ao máximo os ingredientes plantados no próprio restaurante, dentro da estufa ou no jardim em frente. Uma experiência memorável foi andar pelo jardim antes da janta, com um garçom explicando pra gente as plantas, o que fazia com elas, experimentando e cheirando. Legal demais da conta.

Por falar em conta, não é muito barato, mas é uma experiência. eles tem opção de almoço, que é mais barato.

Nós jantamos vendo através do teto transparente um ninho de cegonhas que haviam se instalado por lá.

O serviço é espetacular.

Como foi com criança: foi um espetáculo! O próprio restaurante tem muita coisa para explorar e ver com seu pequeno, tem o jardim, a estufa... dá pra andar por tudo. Além disso, havia brinquedos muito bacanas, como uma cozinha de madeira. E o garçom se desdobrou em atenção e cuidados com a Babyduc. A Carla inclusive amamentou lá, na mesa, e ninguém piscou o olho. Fizeram prato especial pra Babyduc. Todos fizeram questão de ser simpáticos com ela. Enfim, 100%, de fato o melhor atendimento com crianças que tivemos aqui. E isso em um restaurante que poderia ser posudo e metido. Mas não é.

Restaurante De Kas
http://www.restaurantdekas.nl/
Kamerlingh Onneslaan 3
Tel: (020) 462 45 62
[email protected]
Faça reserva!

Ciel Bleu

Ok, eu vou adiantar já de cara que esse restaurante é o único da lista que eu ainda não fui. Mas ele é tão famoso e parece tão interessante que vou incluir.

Pra começo de conversa, ele tem duas estrelas Michelin.

O nome, Céu Azul, é por causa da localização do restaurante: no 23° andar do Okura Hotel, com, dizem, uma das mais belas vistas de Amsterdam. Fácil de acreditar.

Tenho amigos que foram, e todos recomendaram. Se você for, me diga o que achou....

Ciel Bleu
https://www.okura.nl/nl/culinair/ciel-bleu/
Ferdinand Bolstraat 333
Tel: (020) 678 7450
Duas estrelas Michelin, não preciso nem falar que tem que reservar, né? Ah, e vá arrumadinho.

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Espero que você aproveite a viagem!